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苏州机关事务为进一步规范食堂食品安全管理，保障广大干部职工饮食安全和提升餐饮服务质量。近日，吴江区机关物业管理中心对机关食堂、苏州湾食堂、市委食堂进行夏季食品安全与卫生督查。
此次检查重点对各食堂的原料采购、食品加工制作、设施设备及环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品留样及餐厨废弃物处理等情况进行了细致的查看，并要求各食堂切实履行好食品安全主体责任，严格落实餐饮服务操作规范。结束后召集各食堂经理现场召开座谈交流会，会上大家踊跃发言，针对如何提高食堂服务质量积极建言献策。
通过此次检查进一步增强了各食堂工作人员食品安全卫生意识，提升了食堂安全管理水平。下一步，吴江区机关物业管理中心将继续认真落实食堂安全管理规定，进一步加强对各食堂的检查力度，在检查中督促行为服务提升以及食堂卫生安全。
苏公网安备 32050802010657号
