为保障“五一”期间畜产品质量安全,市农业综合行政执法支队协同市公安局食品药品和环境犯罪侦查支队,深入开展畜产品质量安全监管与检测,确保畜产品质量安全可管可控。
一是提前谋划部署,绷紧“安全弦”。节前,市农业综合行政执法支队与市公安局食品药品和环境犯罪侦查支队召开联席会议,协同制定“五一”期间隐患排查、溯源调查、高压严打等应急处置措施,确保畜产品质量安全可管可控。
二是强化技能培训,拧紧“安全阀”。4月26日至5月10日,开展企业主体培训3场,覆盖城区定点屠宰场实验室检验人员、品质检验人员48人次,切实提高企业主体尿样抽验、屠宰操作、卫生消毒、肉品检验技能。
三是加大检测频率,拉紧“安全网”。“五一”期间,城区定点屠宰场进场生猪279批次、3.3591万头。严格督促企业落实生产主体责任,自检“瘦肉精”1097批次;加大“瘦肉精”尿样检验监管频率,抽检“瘦肉精”2201批次;实施畜产品“批批检”,通过ELISA酶联免疫吸附法、胶体金法检测293批次。所有检测结果全部阴性。
支队将继续践行习近平总书记“四个最严”“产出来”“管出来”等重要指示批示精神,加强农产品质量源头管理,强化监督执法,深化部门协作,以支队的辛苦指数换取百姓的幸福指数。